9 melhores chaleiras elétricas (2023): gooseneck, controle de temperatura, barato

Brenda Stolyar Chris Haslam

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Se você não tem uma chaleira elétrica em sua cozinha, está perdendo. Esses aparelhos não são apenas um pouco mais eficientes em termos de energia do que usar um fogão, mas também são portáteis e fervem a água mais rapidamente. Hoje em dia, as chaleiras elétricas vêm em vários tamanhos com diferentes tipos de bicos, e você também encontrará modelos com configurações de temperatura personalizáveis ​​- permitindo que você defina a temperatura perfeita para o seu café ou chá de folhas soltas.

Mas há muitas chaleiras elétricas por aí. Se você está procurando o melhor retorno para seus investimentos ou um que seja particularmente bom para o café, fizemos o trabalho duro para você. Temos usado mais de uma dúzia de modelos em nossas vidas no ano passado para descobrir o que é melhor e o que é lixo. Estas são as nossas chaleiras elétricas favoritas, dignas da sua bancada.

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Atualizado em maio de 2023: adicionamos as chaleiras Breville IQ, KitchenAid Pro Line, Wolf Gourmet True Temperature e Hay Sowden.

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No final do dia, a principal tarefa de uma chaleira elétrica é… ferver a água. Você não deveria ter que gastar mais de US $ 100 por um. É por isso que, para a maioria das pessoas, a Chaleira Elétrica de Vidro Cosori fará o trabalho muito bem sem custar uma fortuna. Feito de vidro borosilicato, o Cosori é durável mesmo quando exposto a altas temperaturas e, embora seja mais pesado que as chaleiras de aço inoxidável que testei, o cabo arredondado oferece um suporte robusto (mesmo com minhas mãos menores).

O fundo da chaleira possui um LED azul embutido, que liga quando a água está fervendo e desliga quando termina - desliga automaticamente quando termina de ferver. O LED é realmente conveniente para quando estou me movendo pelo meu apartamento; Eu apenas olho para ele de vez em quando para ver se a luz ainda está acesa ou não. O Cosori está do lado mais alto, mas ferve rapidamente. Fervi um pouco mais de um litro de água em apenas quatro minutos. O melhor de tudo é que escorre bem.

Ferve até 1,7 litros

A Breville (Sage no Reino Unido e na Austrália) conquistou um nicho no mercado de pequenos eletrodomésticos como fornecedores de produtos de alta qualidade - longe de serem baratos, mas não muito premium - e esta chaleira de 2.400 W simboliza sua abordagem de forma e função. É bom, parece bom, funciona bem, ferve rapidamente e deve durar anos. Ele também ensina a temperatura correta para preparar bebidas com melhor sabor, com cinco predefinições, incluindo as de chá verde, oolong, café e chá preto. Sim, existem muitos botões como resultado, mas todos eles fazem sentido.

Na cozinha de teste do colaborador da WIRED, Chris Haslam, alinhada ao lado das opções KitchenAid, Hay e Wolf, foi o campeão indiscutível do uso repetido - com comentários sobre a facilidade e suavidade do pour-comum - que, dada a qualidade da competição, está dizendo algo. Não há realmente nada a reclamar aqui e, embora o preço seja alto, não é exorbitante, e a aparência se encaixa perfeitamente na maioria dos esquemas de cozinha.

Ferve até 1,8 litros (versão Sage de 1,7 litros)

A chaleira Stagg EKG da Fellow tem um bico de pescoço de ganso - literalmente parece o pescoço de um ganso. É a opção perfeita para quem gosta de fazer café derramado, pois oferece controle preciso ao derramar água sobre o pó de café. Mas a revisora ​​​​da WIRED, Jaina Gray, o recomenda para qualquer pessoa, independentemente de você preparar café ou não. Graças ao botão de controle de temperatura e ao visor LCD, você pode se dar ao luxo de aquecer a água em qualquer temperatura. É ótimo para os amantes do chá que preferem macerar em temperaturas específicas ou padeiros que precisam de um bico estreito para certas receitas.